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  1. TIP.18 - 검은깨크래커

TIP.18 - 검은깨크래커


 

 

 

 

 

당분간 쿠키는 미니오븐구입하기전까지는 만들지않으려고

했는데... 아 도저히 손이 근질근질~해서 참을수가

없더군요 흑흑 ㅠ.ㅠ...........................................

이럴거 대비해서 떨어진 재료들도 안사두고있엇는데,

어떻게는 만들어야겟다고.... 버터필요없는

재료너무착한 검은깨크래커를 맹글어버렷습니다^^;..

 

재료-> 박력분80g 설탕30g 계란1/2개 식용류15g 검은깨 1T

 

(별로많은양이안나오니깐 많이하고싶으신분들은 2배양을..)

(식용류는 그냥기름종류는 다되요. 저는 해바라기유 사용했습니다)

 

 

 

계란을 풀어 준 뒤 식용류와 설탕을 쏟아붇고

섞어주세요

 

 

 

 

박력분 한번 체쳐서 넣어주시구요

검은깨도 넣어줍니다

그리고 당연히 썰듯이 섞기 ^^

 

 

 

 

 

반죽이 다됫으면 뭉쳐서 냉장고에 30분정도 넣어두시구요

지퍼백이나 위생비닐에 넣어서

얇~~~개 밀어주세요

최대한 얇게~ 막 바닥이비치고 찢어지고 그정돈아니구요ㅋㅋ

딱 봤을때 적당하다 싶을정도로얇게ㄲㄲ...

 

 

 

 

모양틀로 예쁘게 찍어줍니다

초미니사이즈꽃모양틀로 찍어줬어용~.~

 

 

 

 

팬닝해주시구요, 포크로 중간에

구멍 숑숑 내주신후 설탕솔솔~~

(설탕은 꼭 안뿌리셔도됩니다^^전 좀 달게하려고ㄲㄲ)

 

 

 

 

좌잔^*^~ 15분간 구워져나온

깜찍이들ㄲㄲㄲㄲㄲㄲㄲ

우어 너무 쪼꼬매서 귀여워죽겟다는 크크 ㅠㅠ

완전 바삭바삭하고 꼬소꼬소해염^.^

자꾸자꾸 손이가요 손이가~~

 

 

 

 

 

 

 

 


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2008/04/26 10:57 2008/04/26 10:57
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